科光食品机械,恒联和面机,广州恒联和面机 | 科光酒店用品厨房设备专卖店销售部
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该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。功能多样,用途广泛,可以用来:
和面机
A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;
B、揉---揉面团
C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等;
和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
机器的保养与维护:
一、日保养内容
1.天使用完毕后必须清洁搅拌器:将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下清洁,在清洗时应用清水冲洗,不可摔打搅拌器
二、周保养内容
1.每周要对整机进行清洁,应用湿毛巾擦拭设备,不可以用水冲洗设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏
三、月保养内容
1.月将机器内部的滑动件加润滑油,并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油
2.查皮带松紧度,防止皮带打滑,损坏皮带
四、使用注意事项
1.必须有保护接地
2.持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作
3.不可以用水冲洗设备
4.不可超量搅拌
5.如用扇搅拌馅料时,请用1挡工作搅拌 。恒联和面机价格咨询:131-29363602