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B系列搅拌机广泛应用于面包房、酒店、餐饮业、企事业单位、医药、化工等行业。该系列机型采用了先进的变速技术，其中B5A为马达变速，B5D、B7、B8则采用机械为速，变速操作平稳可靠。料桶为全不锈钢制作，清洁卫生易清洗，不同的搅拌转速可适应不同的搅拌要求，如和面、拌馅、打蛋、打奶油等特料的搅拌。该小型搅拌机外形美观，操作方使，安全卫生，工作效率高，是人们的理想帮手。
搅拌器的用途:
1、 蛇表搅拌杆用于低速搅拌高粘度的食物。如和面时，一般每公斤面加0.47公斤水;最大面量B8系列机为每次0.5公斤,B7为每次0.8公斤,B8为每次1公斤.如超量和面,将导致机器快速磨损或损坏。
2、 拍形搅拌器用于低速或中速搅拌粘度食物如拌馅.(B7无中速)
3、 花蕾形搅拌器用于高速状态下搅拌低粘度食物如打蛋液、打奶油。
使用与要求:
1、 应将机器置于平整稳固的台面或地面上。
2、 使用前先检查电源电压是否与标牌所示一致，机外接地线是否牢固可靠。
3、根据食物的不同粘度来选择适合的搅拌速度，可使机器保持良好的工作状态，并达到理想的搅拌效果，搅拌高粘度食物（如和面）时，应选择较低转速；搅拌低度食物时，则可选择较高转速。如果您使用高转速来搅拌高粘度食物，这将达不到理想的搅拌效果，并将导致机器的磨损加快。
4、 启动机器前，使料桶升至最高点。
5、 工作完成后，应将搅拌器及料桶等接触食物的器件清洗干净，保证食品卫生。